Meal prep, binnen één minuut een maaltijd op tafel

Ken je dat? Je komt moe thuis van een lange dag werken en wil niets liever dan op de bank neerploffen. Maar ja, er moet ook nog gegeten worden. Het is verleidelijk om in zo’n situatie eten thuis te laten bezorgen, met als groot nadeel dat die thuisbezorgmaaltijden vaak niet gezond zijn. Wil je toch gezond eten, zonder daaraan veel tijd te hoeven besteden? Dan is meal prep de ideale oplossing.

Meal prep: doe het zelf

Meal prep kun je prima zelf doen. Houd er dan wel rekening mee dat het je wat voorbereidingstijd gaat kosten. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om in het weekend een dagdeel in te plannen, om vast te koken voor de rest van de week. Dat eten kun je dan bewaren in bakjes in de koelkast en de vriezer. Houd daarbij wel goed rekening met bewaartermijnen. Je kunt bereid eten maximaal twee dagen bewaren in de koelkast. Wanneer je voor meer dagen wilt preppen, is het handig om een redelijk grote vriezer te hebben. Heb je geen zin om een deel van je weekend kwijt te zijn aan het koken van maaltijden? Dan is er een nog eenvoudiger oplossing: kook als je eten bereidt een of twee extra porties. Die porties kun je dan invriezen en op een later moment eten. Ga je hiermee aan de slag? Sla dan van tevoren alvast voldoende bakjes in. Koop handige bewaarboxen in verschillende maten, of kies voor stevige diepvrieszakjes. Wil je plastic besparen? Bewaar dan bakjes van bijvoorbeeld schepijs. Wanneer je die hebt gewassen kunnen die nog prima een ronde mee!

Meal prep: zo kan het nog sneller

Zie je het niet zitten om een heel dagdeel te moeten besteden aan het voorbereiden van maaltijden? Dan is er nog een andere, gezonde optie: schaf kant-en-klare maaltijden aan, bijvoorbeeld bij Muscle Meat. Groot voordeel bij dergelijke aanbieders is dat de focus ligt op gezondheid. Het is dus totaal niet te vergelijken met de gemiddelde thuisbezorgmaaltijd. Sterker nog: bij Muscle Meat wordt extra gelet op de juiste voedingswaarde, zodat deze maaltijden ook heel geschikt zijn voor sporters. Zo wordt er onder meer op gelet dat er voldoende proteïnen in de maaltijd zitten. Kant-en-klare maaltijden uit de supermarkt bevatten vaak wel vlees, maar vaak gaat dit dan om een zeer sterk bewerkte variant. Hierdoor blijven er weinig dierlijke eiwitten over. Omdat je als sporter voldoende eiwitten moet binnenkrijgen is het zaak om daar goed op te letten. En dan is een kant-en-klare maaltijd van Muscle Meat dus een interessante optie.

Gezond eten als basis

Wist je dat goede voeding van grote invloed kan zijn op je sportprestaties? Het is dus belangrijk om hierin goede keuzes te maken. Daarvoor kun je bijvoorbeeld de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum als uitgangspunt nemen. Als je sport weet je dat sporten ervoor zorgt dat je je fitter voelt. Het kan alleen best lastig zijn om uit een vicieuze cirkel van ongezond eten en vermoeidheid te stappen. Wil je hiermee op een laagdrempelige manier aan de slag? Let dan op zowel je eetpatroon als je bewegingspatroon. Meal prep kan helpen om de drempel om te gaan sporten te verlagen. Het is toch heerlijk makkelijk wanneer je hierdoor binnen een minuut een gezonde maaltijd op tafel tovert? En de tijd die je normaal gesproken gebruikt voor het bereiden van de maaltijd, kun je op deze manier anders gebruiken. Dus dan kan het zomaar zo zijn dat je in je drukke leven toch een moment vindt om te gaan sporten. Wanneer je de slag eenmaal te pakken hebt, zul je merken dat de vicieuze cirkel wel degelijk te doorbreken is. Wellicht wil je het dan op termijn nog wel professioneler aanpakken, door bijvoorbeeld te gaan bulken, of je specifiek te richten op het verliezen van vet. Ook hierin kunnen kant-en-klaar maaltijden die door professionals bedacht en bereid zijn een goede ondersteuningsbron zijn.