Hoe bescherm je je moestuin in de herfst en winter

Als de zomer voorbij is, denken veel mensen dat het moestuinseizoen ook klaar is. Toch kun je in de herfst en zelfs in de winter nog prima groenten kweken en oogsten. Boerenkool, spinazie, veldsla, prei en wintersla kunnen goed tegen een stootje. Met de juiste bescherming geef je ze een flinke voorsprong en houd je de grond in goede conditie voor het volgende voorjaar. In dit artikel lees je hoe je je moestuin klaarmaakt voor het koude seizoen.

Ruim op, maar niet alles

Begin met het opruimen van zieke planten en uitgebloeide zomergewassen zoals tomaten, courgettes en bonen. Zieke resten gooi je weg en niet op de composthoop, zodat schimmels en ziektes geen kans krijgen om te overwinteren. Gezonde plantenresten mogen blijven liggen of op de compost. Ze zijn voedsel voor het bodemleven en bieden schuilplaatsen voor nuttige insecten.

Bescherm de bodem

Kale grond spoelt uit in de winter. Regen neemt voedingsstoffen mee en de bovenlaag verdicht. Leg daarom een laag compost, bladeren of stro op bedden die je niet gebruikt. Je kunt ook een groenbemester zaaien, zoals phacelia of winterrogge. Die beschermt de bodem en werk je in het voorjaar onder als extra voeding.

Kies de juiste wintergroenten

Niet elke groente is geschikt voor de koude maanden. Deze soorten doen het goed in de herfst en winter:

• Boerenkool en spruitjes, die zelfs lekkerder worden na een nachtje vorst.

• Prei, die je de hele winter kunt oogsten.

• Veldsla en winterpostelein, ideaal onder een beschermende tunnel.

• Spinazie, mits je een wintervaste soort kiest.

• Knoflook, die je in oktober of november plant voor een oogst in de zomer.

Waarom een kweektunnel zoveel verschil maakt

Bladgroenten zoals veldsla, postelein en wintersla groeien in de winter heel langzaam. Koude wind, zware regen en nachtvorst remmen ze nog verder af. Een kweektunnel lost dat voor een groot deel op. De folie houdt de ergste kou en neerslag tegen, de grond blijft droger en warmt overdag sneller op. Daardoor groeien je planten door en kun je ook in december en januari nog verse sla oogsten.

Belangrijk is dat je kiest voor folie die geschikt is voor buitengebruik. Gewone plastic folie wordt door zonlicht en vorst snel bros en scheurt bij de eerste storm. Veel tuinders zoeken daarom gericht naar tunnelfolie moestuin en kiezen dan voor een uv-bestendige folie die meerdere seizoenen meegaat.

Zo zet je een wintertunnel neer

Gebruik stevige bogen van metaal of kunststof en zet ze niet te ver uit elkaar, bijvoorbeeld om de 80 centimeter. In de winter is er meer wind, dus de constructie moet stevig staan. Span de folie strak over de bogen en graaf de lange kanten goed in of leg ze vast met planken of zandzakken. Aan de korte kanten bind je de folie samen, zodat je de tunnel op zachte dagen makkelijk kunt openzetten.

Let op ventilatie en sneeuw

Ook in de winter kan het onder de folie op een zonnige dag flink warm en vochtig worden. Zet de uiteinden dan een paar uur open, zodat er frisse lucht door de tunnel gaat. Dat voorkomt schimmel. Valt er sneeuw, veeg die dan voorzichtig van de tunnel af. Een dikke laag natte sneeuw is zwaar en kan de bogen laten doorbuigen.

Waar vind je de juiste folie?

Brokers Kunststoffen is specialist in kunststof folies voor tuinbouw, landbouw en bouw. Je vindt er onder meer tunnelfolie, vliesdoek en gaas in verschillende maten en diktes, geschikt voor zowel de hobbytuinder als de professionele teler. Twijfel je welke folie het beste past bij jouw moestuin, dan helpt het team je graag met advies.

Tot slot

Een moestuin hoeft in de herfst niet stil te vallen. Ruim zieke planten op, bescherm de bodem en kies groenten die tegen kou kunnen. Met een stevige kweektunnel van goede folie geef je bladgroenten de bescherming die ze nodig hebben. Zo oogst je de hele winter door en start je in het voorjaar met een gezonde, vruchtbare grond.